1 專用(yong)標尺測(ce)量(liang)印(yin)刷紙杯(bei)圖案距離。

2 1號紙(zhi)杯(bei)倒水(shui)半小時后，變形、變軟。

4 2號紙杯杯口在上海嘉鵬公司生的紫外分析儀下發出紫光。

3 專展示紙杯內壁附著的塑(su)料薄膜。

5 專用蘸取乙醇(chun)溶劑的棉簽擦拭紙(zhi)杯(bei)。

　　次性紙(zhi)杯(bei)(bei)(bei)已(yi)逐漸成為(wei)人們生活中的(de)常用品，又與健康息息相關。紙(zhi)杯(bei)(bei)(bei)新標6月1日起實施(shi)，本(ben)報(bao)記者為(wei)此隨(sui)機從超市、市場、餐飲(yin)店等購買或取了10多個紙(zhi)杯(bei)(bei)(bei)樣品，請際食品包(bao)裝(zhuang)協會秘(mi)書長、食品包(bao)裝(zhuang)專(zhuan)董金(jin)獅為(wei)大(da)做(zuo)了5個關于紙(zhi)杯(bei)(bei)(bei)的(de)小實驗。

　　結果(guo)發現(xian)(xian)，10個被實(shi)驗(yan)的(de)紙杯按照新標準(zhun)印刷距離要求，都“不達標”。批(pi)發市(shi)場的(de)部分紙杯容易變形，個別有滲(shen)水(shui)現(xian)(xian)象。更值得消費者警惕(ti)的(de)是，經常在超市(shi)里被用來免費盛(sheng)放飲料、食(shi)物(wu)的(de)試吃(chi)小紙杯，被發現(xian)(xian)含有較多的(de)熒光物(wu)質。

　　實驗 1

　　印刷圖(tu)案距離(li)全“不達標”

　　實驗(yan)目的：測試市場上紙杯(bei)，印(yin)刷圖案是(shi)否(fou)符合新標(biao)準(zhun)

　　實驗(yan)過程：用(yong)標尺逐測(ce)量分別購自(zi)批發市場、超(chao)市、早餐點的(de)大小(xiao)不(bu)的(de)10個紙(zhi)杯，從杯口、杯底分別測(ce)量到近(jin)的(de)印刷圖案距離。

　　實驗結果：測量發現，10個樣品(pin)(pin)杯(bei)(bei)沒有個符(fu)合(he)紙杯(bei)(bei)新標要求的。批(pi)發市(shi)場2號杯(bei)(bei)、早餐點所售豆漿杯(bei)(bei)、超市(shi)咖啡品(pin)(pin)嘗(chang)杯(bei)(bei)、超市(shi)酸(suan)菜(cai)品(pin)(pin)嘗(chang)杯(bei)(bei)、某(mou)餐企飲(yin)料杯(bei)(bei)，杯(bei)(bei)身全印滿(man)圖案。

　　其中在超市購買(mai)的(de)紙杯(bei)、批發市場(chang)1號(hao)杯(bei)的(de)圖案距(ju)杯(bei)口(kou)8mm，批發市場(chang)3號(hao)杯(bei)的(de)圖案距(ju)杯(bei)口(kou)7mm。

　　【提醒】 董金獅(shi)指出，從實驗來(lai)看，10個紙杯印刷圖案距(ju)杯口的(de)距(ju)離均不符(fu)合新標(biao)要求。6月(yue)1日后兩種標(biao)準的(de)紙杯都(dou)會在市(shi)場上出現，但市(shi)民選購紙杯可留(liu)意(yi)下杯口的(de)距(ju)離，好不要購買渾(hun)身(shen)都(dou)印滿圖案的(de)紙杯。

　　實驗 2

　　倒水(shui)后部(bu)分紙杯嚴(yan)重變形

　　實驗目(mu)的(de)：測試紙杯的(de)滲水性

　　實驗過程：將購自批發市場(chang)的3個紙杯放在紙巾(jin)上，向杯中(zhong)逐倒入23℃溫水(shui)至離杯口約6mm處，靜置。

　　實驗(yan)結果：半個小時后，1號(hao)紙(zhi)杯和(he)2號(hao)紙(zhi)杯已經嚴重變形(xing)，完全端不(bu)起來了(le)。而批發市場的3號(hao)紙(zhi)杯因比較厚，并未(wei)出現變形(xing)。不(bu)過，此時挪(nuo)開3個樣品紙(zhi)杯，1號(hao)杯和(he)2號(hao)杯的餐巾紙(zhi)上沒有水(shui)漬(zi)痕跡(ji)，但擱放(fang)3號(hao)杯的餐巾紙(zhi)處有少許水(shui)漬(zi)痕跡(ji)，說明有少量滲水(shui)。

　　【提醒】 董金獅(shi)表示，紙(zhi)杯(bei)端不(bu)起來(lai)，易變(bian)形，說(shuo)(shuo)明(ming)所(suo)用(yong)紙(zhi)張差，挺(ting)度不(bu)夠，紙(zhi)杯(bei)有(you)漏水或滲水情況也(ye)是(shi)不(bu)達標，說(shuo)(shuo)明(ming)制作中可能使用(yong)回(hui)收的廢紙(zhi)或過濕(shi)的紙(zhi)。市民應(ying)選擇形狀飽(bao)滿、不(bu)起皺、有(you)定(ding)厚度的紙(zhi)杯(bei)，用(yong)手捏下，好(hao)的紙(zhi)杯(bei)回(hui)彈(dan)性好(hao)，手感硬，裝熱水后(hou)不(bu)變(bian)形、不(bu)燙(tang)手。

　　實驗 3

　　紙杯(bei)內薄膜實為塑料膜

　　實(shi)驗目的：測試紙杯內(nei)壁所用材質

　　實驗過程(cheng)：在個(ge)(ge)大(da)燒杯中倒入水，然后把帶(dai)有編號(hao)的4個(ge)(ge)紙(zhi)杯樣品(pin)（3個(ge)(ge)購自(zi)批(pi)發市場，個(ge)(ge)購自(zi)超市）放入水里浸(jin)泡，靜(jing)置。

　　實驗結果：5分鐘后(hou)，分別把(ba)紙(zhi)杯(bei)撈(lao)出，用手戳破紙(zhi)杯(bei)外壁(bi)(bi)，紙(zhi)杯(bei)內壁(bi)(bi)附著的塑料(liao)薄膜立(li)刻呈現，沒有(you)發現有(you)石蠟紙(zhi)杯(bei)。

　　【提醒】 董金獅介紹，現在(zai)普遍使用(yong)的(de)(de)紙杯，外面是層紙，里面是層淋(lin)膜(mo)紙，這是種(zhong)聚乙(yi)烯塑料(liao)(liao)膜(mo)，其材料(liao)(liao)應是食用(yong)別的(de)(de)聚乙(yi)烯。聚乙(yi)烯是食品加工(gong)中**的(de)(de)化學物質，但如果選(xuan)用(yong)的(de)(de)材料(liao)(liao)不好(hao)或是加工(gong)工(gong)藝不過(guo)關，在(zai)聚乙(yi)烯熱(re)熔或涂抹到紙杯的(de)(de)過(guo)程(cheng)中不排除會裂(lie)解變化，產生有害物，所以用(yong)紙杯喝水前，可先聞是否(fou)有異味。

　　此外(wai)，如(ru)果水(shui)泡(pao)后(hou)紙(zhi)杯(bei)內(nei)壁能被輕松(song)戳穿，則說明內(nei)壁為石(shi)蠟(la)，而(er)如(ru)果是(shi)內(nei)壁涂蠟(la)紙(zhi)杯(bei)，遇(yu)熱水(shui)(超過50℃)易熔(rong)化，尤(you)其(qi)溫(wen)度越(yue)，熔(rong)化越(yue)快，所以不宜(yi)裝熱飲，只能裝低溫(wen)或(huo)冷凍的食品(pin)。另(ling)外(wai)，紙(zhi)杯(bei)的第杯(bei)水(shui)好不要喝，等四五分鐘后(hou)倒掉(diao)，杯(bei)內(nei)的有(you)害物質(zhi)就會揮發。但如(ru)果紙(zhi)杯(bei)質(zhi)量(liang)過關(guan)，第杯(bei)水(shui)還是(shi)可以喝的。

　　實驗 4

　　試吃杯在上海嘉鵬科技有限公司生產的紫外分析儀下“亮”

　　實驗目的(de)：檢(jian)測紙杯內側(ce)是否(fou)含(han)有熒光增(zeng)白劑

　　實驗過程：關(guan)掉室內燈光，開(kai)啟紫外(wai)分析儀照射(she)。為(wei)了對比(bi)方便(bian)，在旁邊放置小包熒光增白(bai)粉末，紫外(wai)燈下(xia)熒光增白(bai)粉末立刻顯(xian)出紫光。

　　把從小商品批(pi)發市場、超市、早餐點購買(mai)或(huo)取的(de)10個(ge)紙杯(bei)樣品依次放在(zai)紫外(wai)分析儀(yi)燈(deng)下，觀察紙杯(bei)內部的(de)顏色(se)。

　　實驗(yan)結果：超(chao)市(shi)1號杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)、批(pi)發(fa)市(shi)場1號杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)和(he)餐(can)企的飲(yin)料杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)在燈下顏色沒有變化，無熒光反應(ying)。批(pi)發(fa)市(shi)場2號杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)和(he)批(pi)發(fa)市(shi)場3號杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)的杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)口部位(wei)顏色有少(shao)許的紫(zi)色。早餐(can)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)的部分杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)內(nei)壁和(he)杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)口位(wei)置有顏色變化，而超(chao)市(shi)的4個小品嘗紙杯(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)(bei)（蒙(meng)牛、伊利、咖(ka)啡、統(tong)）在紫(zi)外(wai)分析儀內(nei)顏色發(fa)生強(qiang)烈變化，有明顯(xian)且(qie)強(qiang)烈的熒光反應(ying)。

　　【提醒】 董金獅介紹，紙杯(bei)在紫外分析儀內顏(yan)(yan)色(se)有紫色(se)亮光(guang)(guang)，說明有熒(ying)光(guang)(guang)增(zeng)白(bai)(bai)物(wu)質(zhi)，而批發市(shi)(shi)(shi)場2號(hao)杯(bei)和批發市(shi)(shi)(shi)場3號(hao)杯(bei)僅在杯(bei)口有反應，可(ke)能是因(yin)(yin)為杯(bei)子套在起，杯(bei)口接觸到了(le)紙杯(bei)外壁。此次超市(shi)(shi)(shi)的(de)品嘗小紙杯(bei)熒(ying)光(guang)(guang)物(wu)質(zhi)的(de)問(wen)題(ti)大，這是個以往被大忽略的(de)問(wen)題(ti)，值得(de)注意。熒(ying)光(guang)(guang)增(zeng)白(bai)(bai)劑是不能添加(jia)到紙杯(bei)中的(de)，些廠為了(le)讓紙杯(bei)看上去更白(bai)(bai)，掩蓋雜質(zhi)，不排除添加(jia)這樣對人體有害的(de)物(wu)質(zhi)。因(yin)(yin)此市(shi)(shi)(shi)民切勿貪(tan)圖(tu)顏(yan)(yan)色(se)過(guo)白(bai)(bai)的(de)紙杯(bei)，顏(yan)(yan)色(se)過(guo)白(bai)(bai)很可(ke)能加(jia)入(ru)了(le)熒(ying)光(guang)(guang)性物(wu)質(zhi)。

　　實驗 5

　　樣品杯檢出含苯油墨

　　實驗目的(de)：檢測紙杯的(de)印刷圖案所用油墨是(shi)否環保

　　實驗過程(cheng)：用棉簽(qian)蘸取少許65度乙醇溶劑，依(yi)次擦拭(shi)批發市(shi)場(chang)1號(hao)(hao)杯、批發市(shi)場(chang)2號(hao)(hao)杯、超市(shi)紙(zhi)杯和(he)早餐點飲(yin)料紙(zhi)杯的印刷(shua)圖案部分，靜置(zhi)；用棉簽(qian)蘸取苯溶劑，擦拭(shi)沒標(biao)注“請(qing)勿(wu)倒(dao)入酒精類飲(yin)品”字樣（其他(ta)樣品紙(zhi)杯外包裝(zhuang)均(jun)有此(ci)標(biao)注）的批發市(shi)場(chang)1號(hao)(hao)紙(zhi)杯印刷(shua)圖案，靜置(zhi)。

　　實驗結果(guo)：半(ban)分鐘(zhong)后，4個紙(zhi)杯(bei)圖案均(jun)開始(shi)掉(diao)色(se)，其中早餐點紙(zhi)杯(bei)掉(diao)色(se)速度(du)和程度(du)厲害；用苯(ben)溶(rong)劑擦拭(shi)過(guo)的批發(fa)市場1號杯(bei)不到半(ban)分鐘(zhong)，開始(shi)掉(diao)顏色(se)。

　　【提醒】 購(gou)自批發市場的(de)2號紙(zhi)(zhi)杯樣(yang)品外包裝標有“請(qing)勿倒入酒(jiu)(jiu)精(jing)類(lei)飲品”字(zi)樣(yang)，董(dong)金獅說(shuo)，這(zhe)說(shuo)明(ming)紙(zhi)(zhi)杯可(ke)能使用的(de)是乙醇油墨(mo)。董(dong)金獅介紹，目前(qian)紙(zhi)(zhi)杯印刷圖案多(duo)用乙醇油墨(mo)，這(zhe)是屬于環保(bao)型的(de)油墨(mo)，因(yin)而碰到酒(jiu)(jiu)精(jing)就(jiu)會(hui)掉色。對(dui)這(zhe)類(lei)紙(zhi)(zhi)杯，需明(ming)確(que)標注“不得盛(sheng)裝酒(jiu)(jiu)精(jing)類(lei)飲品”，消費者也(ye)要留意(yi)這(zhe)樣(yang)的(de)警示(shi)語，不能用此類(lei)紙(zhi)(zhi)杯喝酒(jiu)(jiu)，以免造成**隱患。

　　同時，能被苯溶劑擦拭掉(diao)色(se)(se)，表明這樣(yang)的(de)紙(zhi)杯(bei)仍在使用(yong)含苯油墨(mo)。苯旦超(chao)標(biao)嚴重可引起(qi)*癥。般來說，顏(yan)色(se)(se)淡雅的(de)紙(zhi)杯(bei)基本上為(wei)乙(yi)醇油墨(mo)，掉(diao)色(se)(se)少。顏(yan)色(se)(se)鮮艷的(de)紙(zhi)杯(bei)多為(wei)含苯油墨(mo)，掉(diao)色(se)(se)會比較厲害，如果打開紙(zhi)杯(bei)包(bao)裝味道很大，就(jiu)有劣(lie)質油墨(mo)的(de)原因。

　　■ 小貼士

　　選購紙杯“看聞”

　　如(ru)何才能挑選(xuan)到質量好的(de)(de)紙(zhi)(zhi)杯(bei)？董金獅介紹(shao)，先(xian)看包裝齊不(bu)齊全，特別是(shi)包裝中(zhong)是(shi)否有(you)(you)QS標志(zhi)，也(ye)就(jiu)是(shi)生(sheng)產許(xu)可。第(di)(di)，看紙(zhi)(zhi)杯(bei)本身的(de)(de)色彩，越(yue)鮮(xian)艷(yan)，油(you)墨含(han)量越(yue)。同時看紙(zhi)(zhi)杯(bei)有(you)(you)沒有(you)(you)雜質，劣質紙(zhi)(zhi)杯(bei)往往有(you)(you)小黑點。第(di)(di)三，聞紙(zhi)(zhi)杯(bei)的(de)(de)氣味，有(you)(you)刺(ci)鼻(bi)異(yi)味或裝熱(re)水后味道更(geng)大(da)的(de)(de)紙(zhi)(zhi)杯(bei)是(shi)劣質紙(zhi)(zhi)杯(bei)，不(bu)要使用，大(da)多(duo)是(shi)由于生(sheng)產企業使用了劣質有(you)(you)毒油(you)墨的(de)(de)原因。

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